Met 20 liter en 20 cm dieptepotentieel is deze container geschikt voor al de sous-vide thermische circulatoren met een diepte van 20 cm.
Inbegrepen bij deze container is een op maat gesneden deksel dat past op de Anova Nano en de meeste andere merken.
De container is gemaakt van vrijwel onbreekbaar polycarbonaat en is zijn zowel antiaanbak- als vaatwasmachinebestendig, waardoor het schoonmaken een fluitje van een cent is. De SousVideTools container is niet alleen duurzaam, maar ook vrij van schadelijke BPA kunststoffen.
Polycarbonaat is een fantastische warmtegeleider, en daarom ook geschikt voor temperaturen van -40 Ā°C tot +100 Ā°C. Het op maat gesneden deksel zorgt ervoor dat er vrijwel geen verlies is van water door verdamping en warmteverlies. Zo heb je een constante temperatuur zonder steeds extra water te moeten toevoegen.Ā