Brecht en Alissa, de oprichters van Chef & Knife, hebben hun krachten gebundeld om een culinaire bestemming te creëren die gedreven wordt door passie en expertise. Brecht, geïnspireerd door zijn militaire achtergrond en de fascinatie voor zakmessen, ontdekte in de Japanse keukenmessen de perfecte uitdrukking van precisie en vakmanschap. Zijn achtergrond in elektromechanica, gestimuleerd door de technische erfenis van zijn vader, leidde tot de oprichting van Chef & Knife.

Alissa, met haar waardevolle kennis opgedaan tijdens haar masteropleiding in handelswetenschappen, heeft de zakelijke visie van Chef & Knife verrijkt. Samen hebben Brecht en Alissa een unieke ruimte gecreëerd waar de liefde voor Japanse keukenmessen samensmelt met technische vakbekwaamheid en zakelijk inzicht. Verken Chef & Knife en ontdek een wereld waar ambacht, precisie en ondernemerschap samenkomen.