Categorie archieven: Recepten in de keuken
Vol-au-vent
Een snelle en makkelijke vol-au-vent met ovengegaarde kip, gehaktballetjes en champignons in een romige saus. [...]
Pasta Alla Gricia
Een Romeinse klassieker vol karakter: krokante guanciale, pittige Pecorino Romano en zwarte peper in [...]
Mosselen van de kamado met roquefortsaus
Deze kamado mosselen krijgen een verrassende twist met romige roquefortsaus. Zodra de kaas zich [...]
Gnocchi in salieboter met coquille, rucola en Grana Padano
Zachte gnocchi in een geurige salieboter, geserveerd met kortgebakken coquille en afgewerkt met frisse rucola [...]
Gelakte zeeduivel op de BBQ met miso, soja en gember
Zeeduivel is zo’n vis waar je meteen graag mee aan de slag gaat. Hij is [...]
Vlaamse stoverij met rundsvlees en bruin bier
Deze Vlaamse stoverij met rundsvlees en bruin bier is een echte klassieker uit de [...]
Oesters met beurre noisette
Een elegant sharing gerecht met grof gesneden oesters, warme beurre noisette, fijngesneden sjalot, dragon en [...]
Vlaamse stoverij van kalkoen met bruin bier
Deze Vlaamse stoverij van kalkoen met bruin bier is een heerlijk alternatief voor klassiek [...]