Categorie archieven: Weetjes over barbecues
Hier vind je interessante weetjes over barbecues, afgekort BBQ, tafelgrills en andere toestellen om mee te roosteren. Hoe je die het best kiest als professionele kok of hobbykok, er mee aan de slag gaat en hoe je jouw favoriete BBQ onderhoudt.
Waarom kiezen voor een Big Green Egg kamado?
Big Green Egg: waarom deze kamado barbecue zo populair is Waarom is de Big Green [...]
Wat is een kamado barbecue en hoe werkt het?
Wat is een kamado barbecue en hoe werkt het? Een kamado barbecue is een keramische [...]
Waarom zelf (koud) roken van voeding zoveel beter is
Roken is een eeuwenoude techniek om voedsel te conserveren en op smaak te brengen. Tegenwoordig [...]
De perfecte kruiden en sauzen voor vlees op de barbecue
In de wereld van barbecueën komt er een moment waarop alle grillmasters hun gerechten naar [...]
Frustraties bij het gebruik van een Kamado
Veelvoorkomende frustraties bij een Kamado (en hoe je ze oplost) Waarom lukt koken op een [...]
Deze 10 accessoires mogen niet ontbreken in je BBQ-set
Grillmasters en BBQ-fans opgelet: het barbecueseizoen staat voor de deur! Dus stel je BBQ-checklist maar [...]
Ontdek de vuurkracht van de Konro, de onmisbare Hibachi Grill
De Konro-grill is een waar meesterwerk uit de Japanse keuken, bekend om zijn vermogen om [...]
De perfecte steak bakken
De perfecte steak bakken: controle, rust en begrip Een perfecte steak bakken lijkt eenvoudig, tot [...]