Robert Herder is een van de weinige overgebleven echte Duitse messenfabrikanten in Solingen. Elk mes wordt nog steeds met de hand vervaardigd. Zelfs het eenvoudigste mes in hun collectie ondergaat minstens 10 stappen voordat het de fabriek verlaat.
Robert Herder is gekend door het beroemde en altijd vlijmscherpe schilmesje: “het Molenmesje van oma”, het keukenmesje in de huiskeukens en gemaakt voor het moeiteloos schillen en snijden van groenten en fruit.