Naast een ruim aanbod Europese en Japanse koksmessen, hebben we in onze kookwinkel ook scharen: kappersscharen, keukenscharen, stofscharen en tuinscharen.
In Europa is de schaar als werktuig om textiel en leer mee te snijden rond 500 voor Christus ontstaan en werd door de Romeinen veel gebruikt. Maar het zijn de Egyptenaren die de schaar uitvonden omtstreeks 1500 v.C. De eerste scharen in het Midden-Oosten dateren uit 1000 tot 2000 jaar v.C.
De vorm van de schaar zoals wij die nu kennen, is pas in de Middeleeuwen ontstaan.
Scharen worden meestal gebruikt voor het knippen van allerlei dunne materialen, zoals papier, karton, folie, blik, textiel, touw en draad. Een huishoudschaar heeft meestal een handvat met twee ogen – één voor de duim en de andere voor één of enkele vingers – en een scharnierpunt met een schroef.
Sommige scharen, zoals de wild- en gevogelteschaar, hebben net zoals een tang een lang handvat zodat een hefboom ontstaat waarmee veel kracht kan worden gezet.
