Kiritsuke

Het dubbelzijdige Kiritsuke mes, een absolute winnaar als het gaat om het snijden van uien, onderscheidt zich als een perfect instrument voor het versnijden van grotere groenten zoals wortels, komkommer en courgette, dankzij de toepassing van de push cut-techniek. Hoewel het mes minder geschikt is voor het snijden van veel kruiden vanwege het risico dat de punt snel in de snijplank blijft haken, schittert het in het nauwkeurig versnijden van vlees en vis. Voeg daarbij het unieke design dat niet in ieder huishouden te vinden is, en je hebt een mes dat niet alleen functioneel indruk maakt, maar ook visueel aantrekkelijk is.