In 1926 werd Sakai Kikumori opgericht door Kawamura Hamono als groothandelaar in Sakai-messen. Ze zijn relatief klein in de regio, maar dat stelt hen in staat zeer flexibel te zijn en open te staan voor nieuwe ideeën. Hun belangrijkste doel is om hun messen in gebruik te zien, waardoor mensen blij zijn in hun keukens. Voedsel is een essentieel onderdeel van het leven, en een geweldige maaltijd is een uitstekende plek voor samenkomst. Deze gezellige bijeenkomsten leiden tot gesprekken en geluk. Hun focus ligt altijd op de klanten die hun messen gebruiken, en ze willen dat de klanten genieten van het koken met hun messen. Alle messen worden met de hand gemaakt door lokale vakmensen, waarmee ze samenwerken om deze doelen te bereiken.
