Categorie archieven: Weetjes
Hier vind je kooktips voor de professionele en hobbykok alsook interessante weetjes over koksmessen, keukenmessen, tafelmessen, snijplanken, keukentoestellen en barbecues.
De verschillende staalsoorten
VG10 VG-10 is een stevig roestvast staal uit Japan, geproduceerd door Takefu Special Steel Company. [...]
Een perfecte steak maken dat doe je zo
The perfect steak, every time Van kleins af aan ben ik al gek op rundvlees. [...]