Categorie archieven: Recepten van chefs
Met deze recepten van Belgische topchefs kan je zo aan de slag en verras je je genodigden en gasten met heerlijk diner.
Ocean Beef recept met port-balsamicosaus
Deze port-balsamicosaus is eenvoudig te maken en combineert de zoete diepte van ruby porto [...]
Toast Ansjovis op de barbecue
Toast met ansjovis en tomaten is een eenvoudig maar smaakvol gerecht dat perfect is [...]
Gerookte mosselen op de kamado
De rozemarijn geeft de mosselen een smaak die iedereen met verstomming slaat. Je kan [...]
MOINK balls op de kamado: sappige BBQ-balletjes met spek
MOINK balls zijn sappige gehaktballetjes omwikkeld met spek, langzaam gegaard op de BBQ of [...]
Bruin luchtig Iers sodabrood
Het simpelste brood om te maken, is Iers sodabrood. Ingrediënten mengen en hup de [...]
Kabeljauw met venkel en Campari beurre blanc
Een gezond stukje vis uit de Noordzee met zuiderse bitterzurige smaken
Marry Me Ravioli met romige zongedroogde-tomatensaus
Deze Marry Me Ravioli wordt geserveerd met een romige saus van zongedroogde tomaat, Parmezaan [...]
Buikspek op de Kamado met asperges en Hollandse saus
Lekkere stukjes gelakt buikspek op de Kamado bereid met gebrande asperges en een klassieke [...]
Ossobucco uit de kamado
Ossobuco is een echte Italiaanse klassieker uit Milaan. Je moet er wel even tijd [...]