Categorie archieven: Recepten van chefs
Met deze recepten van Belgische topchefs kan je zo aan de slag en verras je je genodigden en gasten met heerlijk diner.
Duif klaarmaken – recept met aardappel-appelpuree
Duif met aardappel-appelpuree biedt een rijke, complexe vleessmaak in balans met een frisse en [...]
Garnalensoep
Een super simpele, maar krachtige garnalensoep boordevol smaak en karakter. De diepe, intense smaak [...]
Ruby chocolade met hibiscus, aardbei en bosbes
Met "Ruby chocolade met hibiscus, aardbei en bosbes" creëer je een verfijnde en unieke [...]
Espuma maken – Luchtige butternut espuma met recept
Espuma van butternut is ontzettend eenvoudig te maken en voegt zoveel meerwaarde toe aan [...]
Zalm met sinaasappel en blanke botersaus
Zalmfilet met sinaasappel en een blanke botersaus is een verrassende smaaksensatie die perfect past [...]
Pizza Margherita recept met luchtig gefermenteerd deeg
Maak een klassieke Pizza Margherita met luchtig gefermenteerd deeg, tomaat, mozzarella en basilicum. Simpel, [...]
Pasta alla puttanesca met ansjovis, kappertjes en olijven
Pasta alla Puttanesca is het ideale gerecht wanneer je amper iets in huis hebt. [...]
Macaroni met ham en kaas recept
Macaroni met ham en Grana Padano-kaas is puur comfortfood met een Italiaanse twist. De [...]
Kip in boursinsaus – romig recept met paprika en champignons
Ons moeder maakte dit gerecht op zondag wanneer er familie kwam eten, waardoor deze [...]