Tag archieven: vlees

blues hog barbecuekruiden barbecuesauzen kookwinkel chef & knife
Rubs en sauzen voor BBQ: ribben, buikspek, pulled pork & burgers

BBQ-gids van Chef & Knife in Brakel Onze favoriete rubs en sauzen voor barbecue Barbecueën [...]

Chimichurri
Chimichurri

  Chimichurri kun je op verschillende manieren bereiden, maar wij delen hier een eenvoudige variant [...]

Duif-met-aardappel-appelpuree-chef-knife
Duif met aardappel-appelpuree

  Duif met aardappel-appelpuree biedt een rijke, complexe vleessmaak in balans met een frisse en [...]

Dit zijn 5 keukenmythes waar we allemaal intrappen
Dit zijn 5 keukenmythes waar we allemaal intrappen

De keuken is een plek vol tradities, tips en trucs die van generatie op generatie [...]

Ocean beef met porto balsamico saus
Ocean beef met port-balsamicosaus

  Wil je indruk maken op je vrienden? Kies dan voor Ocean Beef! Dit rundvlees [...]

Buikspek met asperges
Buikspek op de Kamado met asperges en Hollandse saus

  Lekkere stukjes gelakt buikspek op de Kamado bereid met gebrande asperges en een klassieke [...]

Ossobucco, kamado gerecht, osso bucco op de barbecue
Ossobucco uit de kamado

  Ossobuco is een echte Italiaanse klassieker uit Milaan. Je moet er wel even tijd [...]

Beef Wellington in plakjes gesneden met een Chef & Knife tafelmes naast het gerecht.
Beef Wellington

  De klassieker onder de klassiekers in een nieuw jasje met pannenkoek en parmaham

Picanha reverse sear recepten vlees barbecue bbq chef and knife belgium kookwinkel
Picanha reverse sear

  Picanha reverse sear is een barbecueklassieker. Populair in barbecuelanden, maar ook steeds meer en [...]