Categorie archieven: Weetjes over messen

Hier vind je interessante weetjes over messen voor de keuken, Europese koksmessen, Japanse keukenmessen en tafelmessen. Hoe je die het best kiest als professionele kok of hobbykok, er mee aan de slag gaat en hoe je jouw favoriete messen onderhoudt. Ook vind je hier interessante weetjes over het slijpen van diverse koksmessen en tafelmessen.

wunschleder messenopslag messen in een lederen messentas
De ultieme gids voor messenopberging: magneten en tassen

Een goed mes is een investering. Maar net zo belangrijk als de kwaliteit van je [...]

Kikuichi leasing knives chef and knife belgium kookwinkel huren messen koksmessen keukenmessen
Ervaar het verschil met het leasen van onze scherpe messen

Scherpe messen zijn onmisbaar in elke professionele keuken, van het vroege ontbijt tot het late [...]

keukenmessen koksmessen chef and knife belgium kookwinkel
Deze 5 type koksmessen moet je als kok in de keuken hebben

Welke keukenmessen heb je echt nodig? Kort antwoord Voor de meeste keukens begint een goede [...]