Tag archieven: vlees

Duif met aardappel-appelpuree

  Duif met aardappel-appelpuree biedt een rijke, complexe vleessmaak in balans met een frisse en [...]

Dit zijn 5 keukenmythes waar we allemaal intrappen

De keuken is een plek vol tradities, tips en trucs die van generatie op generatie [...]

Ocean beef met port-balsamicosaus

  Wil je indruk maken op je vrienden? Kies dan voor Ocean Beef! Dit rundvlees [...]

De perfecte kruiden en sauzen voor vlees op de barbecue

In de wereld van barbecueën komt er een moment waarop alle grillmasters hun gerechten naar [...]

Buikspek op de Kamado met asperges en Hollandse saus

  Lekkere stukjes gelakt buikspek op de Kamado bereid met gebrande asperges en een klassieke [...]

Ossobucco uit de kamado

  Ossobuco is een echte Italiaanse klassieker uit Milaan. Je moet er wel even tijd [...]

Beef Wellington

  De klassieker onder de klassiekers in een nieuw jasje met pannenkoek en parmaham

Picanha reverse sear

  Picanha reverse sear is een barbecueklassieker. Populair in barbecuelanden, maar ook steeds meer en [...]

Stoverij van kalkoen met bruin bier

  Met de quote "Less is More" zetten we hier echt wel een winnaar op [...]