Tag archieven: koken
Bieslookolie
Bieslookolie is een eenvoudige maar krachtige smaakmaker die elk gerecht meteen naar een hoger [...]
Lemoncurd met chocolade en aardbeien
Laat je verleiden door de frisse, romige smaak van zachte lemon curd die perfect [...]
Nacho’s met pulled pork
Krokante nacho's met smeuïg vlees en een klassieke bechamelsaus zijn een perfecte traktatie wanneer [...]
Chimichurri
Chimichurri kun je op verschillende manieren bereiden, maar wij delen hier een eenvoudige variant [...]
De TM7: 5 redenen waarom deze Thermomix alles overtreft
Thermomix-gids van Chef & Knife in Brakel Thermomix TM7: wat is er nieuw en voor [...]
Gamba’s met kerstomaatjes en marinade van Noilly Prat
De marinade van de Noilly Prat geeft een frisse, kruidige toets die perfect samengaat [...]
Coq au vin
Coq au vin is een Franse klassieker waarbij kip (haan) langzaam wordt gestoofd in [...]
Duif met aardappel-appelpuree
Duif met aardappel-appelpuree biedt een rijke, complexe vleessmaak in balans met een frisse en [...]
Garnalensoep
Een super simpele, maar krachtige garnalensoep boordevol smaak en karakter. De diepe, intense smaak [...]