Tag archieven: koken
Rubs en sauzen voor BBQ: ribben, buikspek, pulled pork & burgers
BBQ-gids van Chef & Knife in Brakel Onze favoriete rubs en sauzen voor barbecue Barbecueën [...]
Ben jij een slicer, rocker of een chopper? Alles over snijstijlen
Gids van Chef & Knife in Brakel Slicer, rocker of chopper? Wat je snijstijl zegt [...]
Waarom een thermomix elke cent waard is
Thermomix-gids van Chef & Knife in Brakel Waarom een Thermomix elke cent waard kan zijn [...]
Alles over de Napolitaanse pizza: weetjes, tips en recept
Pizzaoven-gids van Chef & Knife in Brakel Napolitaans pizzadeeg maken: poolish, hydratatie en techniek uitgelegd [...]
Ontdek de vuurkracht van de Konro, de onmisbare Hibachi Grill
BBQ-gids van Chef & Knife in Brakel Wat is een Konro grill en waarom is [...]
Wat is een kamado barbecue en hoe werkt het?
BBQ-gids van Chef & Knife in Brakel Wat is een kamado barbecue en hoe werkt [...]
Dit zijn 6 onmisbare accessoires voor je Thermomix
Thermomix-gids van Chef & Knife in Brakel Thermomix accessoires: 6 slimme uitbreidingen voor je keuken [...]
Sous vide koken is anno 2024 de perfecte kooktechniek
Kooktechniek-gids van Chef & Knife in Brakel Sous-vide koken: perfecte garing, meer controle en slimme [...]
Kreeftensoep met venkel
Onze kreeftenbisque met venkel en curry is een luxueuze, aromatische soep boordevol diepe kreeftensmaak. [...]