Tag archieven: koken
Wat is een kamado barbecue en hoe werkt het?
Wat is een kamado barbecue en hoe werkt het? Een kamado barbecue is een keramische [...]
Kreeftensoep met venkel
Onze kreeftenbisque met venkel en curry is een luxueuze, aromatische soep boordevol diepe kreeftensmaak. [...]
Bieslookolie
Bieslookolie is een eenvoudige maar krachtige smaakmaker die elk gerecht meteen naar een hoger [...]
Lemoncurd met chocolade en aardbeien
Laat je verleiden door de frisse, romige smaak van zachte lemon curd die perfect [...]
Nacho’s met pulled pork
Krokante nacho's met smeuïg vlees en een klassieke bechamelsaus zijn een perfecte traktatie wanneer [...]
Chimichurri
Chimichurri kun je op verschillende manieren bereiden, maar wij delen hier een eenvoudige variant [...]
Ben jij een slicer, rocker of een chopper? Alles over snijstijlen
In de keuken zijn er talloze technieken, maar je snijstijl is vaak het eerste dat [...]
Gamba’s met kerstomaatjes en marinade van Noilly Prat
De marinade van de Noilly Prat geeft een frisse, kruidige toets die perfect samengaat [...]
Coq au vin
Coq au vin is een Franse klassieker waarbij kip (haan) langzaam wordt gestoofd in [...]