Met de Westmark Chicken Drumstick Holder wordt het bereiden van sappige en perfect gegrilde kippenbouten een fluitje van een cent, vooral wanneer je de heerlijke smaken van Blues Hog-saus en de Yakiniku Kamado-grill in de mix gooit.
Stappen
- Voorbereiding van de kippenbouten: Bedek de kippenbouten goed met de kruidenrub naar wens. Met de smaakvolle Blues Hog kruiden voeg je een unieke smaakdimensie toe.
- Plaatsing op de houder: Hang de kippenbouten in de Westmark Chicken Drumstick Holder. Zorg ervoor dat ze stevig vastzitten voor een gelijkmatige bereiding.
- Voorverwarming van de kamado: Verwarm je Kamado van Yakiniku met deflector voor op 120°C. De kamado-stijl grill zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en geeft een authentieke grillsmaak aan de kip.
- Plaatsing op de grill: Zet de met kip gevulde drumstickhouder op het rooster van de Yakiniku Kamado. Sluit het deksel en laat de magie gebeuren terwijl de kip langzaam gaart.
- Saus lakken: Bestrijk de kippenbouten royaal met de heerlijke Blues Hog-saus wanneer de bouten bijna klaar zijn. Deze saus voegt een zoete, rokerige en kruidige smaak toe die perfect samengaat met gegrilde kip. Laat de magie gebeuren terwijl de kip langzaam gaart en de saus karameliseert.
- Controle van de gaarheid: De kippenbouten zijn klaar bij een temperatuur tussen 80 °C en 85 °C. De kamado zorgt voor een perfecte lucht- en warmtecirculatie, waardoor de kip gelijkmatig gaart en sappig blijft.
- Serveren: Laat nog even rusten en serveer.
