SousVideTools IV2.5 vacumeermachine

De SousVideTools® IV2.5 Deep Chamber Vacuum Sealer is in staat om zo ongeveer alles te vacumeren en te verpakken, inclusief vloeibare voedselingrediënten – iets wat andere standaard vacuumsealers simpelweg niet kunnen.

De meeste vacumeermachines werken met zuigkracht, waarbij de lucht uit een vacuümzak wordt gezogen die vervolgens wordt afgesloten. Het probleem met deze methode is dat er ook vloeistoffen uit de zak kunnen worden gezogen, wat resulteert in een rommelige film van olie of vloeistof langs de gesealde rand die zelfs een onvolmaakte of onvolledige seal kan achterlaten.

SousVideTools® IV2.5 Deep Chamber Vacuum Sealer

De SousVideTools® IV2.5 Deep Chamber Vacuum Sealer werkt anders. Het bereikt niet alleen een hoger vacuümniveau dan standaardmachines, maar zodra de vacuümzak zich in de kamer bevindt met het deksel gesloten, wordt lucht uit de hele kamer verwijderd en niet alleen uit de zak.

Hierdoor blijft de luchtdruk zowel binnen als buiten de zak gelijk en worden vloeistoffen niet naar buiten gezogen. Zodra de zak is afgesloten, wordt de normale luchtdruk teruggebracht naar de kamer, waardoor er een perfect afgesloten vacuüm in de zak ontstaat.

Als extra bonus hebben deze machines ook een functie voor het marineren van voedsel. Het zal 99 seconden vacuüm trekken zonder in de sealfunctie te gaan. Dit is ideaal voor het inmaken van komkommer in wat vinaigrette in een kom. Terwijl de machine het vacuümproces doorloopt, trekt het de vinaigrette in de komkommer om de ingemaakte smaak te creëren. Veel beter dan in een pot laten zitten.

Slim en onopvallend ontwerp

De vacuümverpakker heeft een slim, onopvallend ontwerp, met een slim scharnierend deksel dat netjes naar achteren kan worden geklapt om de benodigde ruimte tot een minimum te beperken, en een duidelijk en eenvoudig aanraakscherm voor gebruiksgemak.

Het transparante deksel van gehard glas zorgt voor een betere zichtbaarheid van het product tijdens het verpakken.

De SousVideTools® IV2.5 Deep Chamber Vacuum Sealer is ook geschikt voor het vacumeren van vacuümbussen (noodzakelijke vacuümslang meegeleverd).

*Houd er rekening mee dat deze machine niet is ontworpen voor intensief gebruik. Onze normale garantieaanbieding is niet van toepassing als dit product zwaar wordt gebruikt in een commerciële omgeving.

Eigenschappen

Externe afmetingen: 208(h) x 328(w) x 319(d)mm
Kamer afmetingen: 270(w) x 270(l) x 85(d)mm
Afsluitbare lengte: 250mm
Sealing Type & Thickness: Double Welded Seal (2 x 2.5mm)
Vacuum Cycle Time: Maximum 99 Seconds
Maximum Recommmended Vacuum Cycles Per Session: 20