Auteur archieven: Brecht Loterman

Snijplanken van Hasegawa: licht, stevig en stabiel

We hebben verschillende soorten snijplanken, maar waar we het vandaag over willen hebben, is de [...]

Scherpe messen verbeteren je keukenvaardigheden

Wat is het scherpste gereedschap in jouw keuken? Je antwoord is ongetwijfeld één van de [...]

Verschil tussen koolstof staal en roestvast staal

Koolstofstaal en roestvrijstaal zijn veelgebruikte staalsoorten voor het maken van keukenmessen. Elke staalsoort heeft zijn [...]

De Hotmix pro gastro thermoblender

De HOTMIX PRO   Is er een markt voor de Hotmix PRO in huishoudens waar [...]

Ontdek de vuurkracht van de Konro, de onmisbare Hibachi Grill

De Konro-grill is een waar meesterwerk uit de Japanse keuken, bekend om zijn vermogen om [...]

De verschillende staalsoorten

VG10 VG-10 is een stevig roestvast staal uit Japan, geproduceerd door Takefu Special Steel Company. [...]

Een perfecte steak maken dat doe je zo

The perfect steak, every time Dit artikel schrijf ik op een bijzonder moment: na vijf [...]