Name: Yaxell Super Gou vleesmes 180mm
SKU: 37107
Availability: InStock

Yaxell Super Gou vleesmes 180mm

Oorspronkelijke prijs was: €399,0.Huidige prijs is: €299,0. incl. btw

Aantal lagen	161
Kernstaal	SG2
HRC	63
Bevel	dubbelzijdig
Bevel hoek ratio	70:30

In Stock

Functie

Vlees en vis
groenten en kruiden
rechts- en linkshandig
opgelet met graten, botten
en harde pitten

Materiaal

sg2 poederstaal
micarta handvat
hardheid hrc63
japanse oorsprong
niet vaatwasmachinebestendig

Staal

SG2 is een roestvast staal met een hoog koolstofgehalte. Deze metaallegering wordt geproduceerd vanuit poedervorm en niet vanuit een vloeibare vorm zoals we kennen.

Dit proces zorgt voor een zeer consistente korrelstructuur in het staal, waardoor het mes gemakkelijker te slijpen en zeer duurzaam is. Het staal wordt meestal gehard op HRC 61-64.

Yaxell Super Gou vleesmes 180mm

Login

Registreren