De vijzel van Westmark is een onmisbaar keukenaccessoire dat past in elke keuken, en wel om verschillende redenen. Met deze vijzel kan je kruiden en specerijen op een authentieke manier malen en mengen. Door het wrijven en draaien met de stamper, kan je de intensiteit van de smaken beter opwekken dan bijvoorbeeld bij het gebruik van een keukenrobot.
Door de veelzijdigheid en de authentieke benadering van het vermalen van kruiden, verdient de vijzel zijn plek in de standaard keukenuitrusting van zowel professionele chefkoks als enthousiaste hobby- en thuiskoks.