Staub Geëmailleerde Gietijzeren Paellapan 34 cm Zwart

De Staub geëmailleerde gietijzeren paellapan 34 cm zwart is een veelzijdige pan voor paella, mediterrane eenpansgerechten, groenteschotels, pastabereidingen en gerechten die gelijkmatig over een groot oppervlak moeten garen. De pan is geïnspireerd op de klassieke Spaanse paellera: breed, plat en voorzien van twee stevige handvaten.

Dankzij de combinatie van gietijzer en emaille houdt deze pan warmte uitstekend vast en geeft ze die warmte langzaam en gelijkmatig af aan je ingrediënten. Dat maakt ze ideaal voor gerechten waarbij smaak, textuur en controle belangrijk zijn.

Deze Staub paellapan is gemaakt in Frankrijk, geschikt voor alle soorten kookplaten en kan ook in de oven gebruikt worden om gerechten verder te laten garen. Daarnaast is ze bijzonder interessant voor gebruik op een kamado BBQ, vooral op large en extra large modellen.

Gemaakt voor paella en mediterrane gerechten

De brede, platte vorm van deze pan is ideaal voor paella. De rijst kan zich mooi over het grote oppervlak verdelen, waardoor hij gelijkmatig gaart en beter de smaken van bouillon, kruiden, groenten, zeevruchten of vlees opneemt.

Bij paella is het belangrijk om de rijst tijdens het bakken niet om te roeren. Zo kan de bereiding rustig garen en krijg je onderaan die typische, smaakvolle korst waar veel paellaliefhebbers naar zoeken.

Naast paella gebruik je deze pan ook voor:

• mediterrane groenteschotels;
• pasta- en ovengerechten;
• gebakken aardappelen;
• kip- en rijstgerechten;
• vis- en zeevruchtenbereidingen;
• stoere eenpansgerechten;
• gerechten die je rechtstreeks op tafel wilt serveren.

Geëmailleerd gietijzer zonder gedoe

Gietijzer staat bekend om zijn uitzonderlijke warmteopslag en gelijkmatige warmteafgifte. Dat zorgt voor diepe smaakontwikkeling, mooie kleuring en gecontroleerde garing.

De geëmailleerde afwerking maakt deze Staub paellapan gebruiksvriendelijker dan traditionele onbehandelde gietijzeren pannen. Je hoeft de pan niet in te branden en je hebt geen gedoe met roestgevoelige oppervlakken zoals bij klassiek gietijzer.

Voor wie graag met gietijzer kookt, maar niet wil bezig zijn met inbranden, oliebehandeling en roestpreventie, is deze Staub pan een bijzonder praktische keuze.

Perfect voor kookplaat, oven en BBQ

De Staub paellapan is geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie. Je kunt de pan gebruiken op gas, elektrisch, keramisch, inductie en in de oven.

Omdat gietijzer warmte lang vasthoudt, is de pan ook ideaal om gerechten na het bakken verder te laten garen in de oven. Zo kun je bijvoorbeeld starten op de kookplaat en het gerecht daarna rustig laten doorwarmen of gratineren in de oven.

Ook op de BBQ komt deze pan uitstekend tot haar recht. Vooral op een kamado large of extra large is de pan ideaal voor paella, groenten, aardappelen, kip, vis of mediterrane bijgerechten. Je krijgt de voordelen van gietijzer, maar zonder het onderhoudsgedoe van klassieke gietijzeren BBQ-pannen die kunnen roesten.

Groot bakoppervlak van 34 cm

Met een diameter van 34 cm biedt deze paellapan veel ruimte. Het grote oppervlak is ideaal voor gerechten die niet op elkaar mogen stapelen, maar gelijkmatig moeten garen.

Dat maakt de pan niet alleen geschikt voor paella, maar ook voor groenten, aardappelen, pasta, vlees en vis. Ingrediënten krijgen voldoende contact met de bodem, waardoor je mooiere kleuring en betere smaakontwikkeling krijgt.

Mooi om te serveren

De klassieke zwarte uitvoering past zowel bij modern servies als bij traditioneel aardewerk. Daardoor kun je de pan rechtstreeks op tafel zetten en je gerecht stijlvol serveren.

De twee handvaten maken de pan praktisch om te verplaatsen. Gebruik altijd ovenwanten of pannenlappen, want gietijzer wordt zeer heet en houdt die warmte lang vast.

Met deze Staub paellapan haal je het zomerse gevoel van mediterrane keuken naar je eigen eetkamer. Ze is niet alleen functioneel, maar ook een mooie serveerpan voor gezellige maaltijden met familie of vrienden.

Voor wie is deze Staub paellapan geschikt?

Deze pan is ideaal voor wie graag paella, mediterrane gerechten of royale eenpansgerechten maakt. Ze is ook zeer geschikt voor BBQ-liefhebbers die een duurzame, geëmailleerde gietijzeren pan zoeken voor op de kamado.

De Staub paellapan 34 cm is geschikt voor:

• liefhebbers van paella en mediterrane keuken;
• thuiskoks die graag in gietijzer koken;
• BBQ- en kamado-gebruikers;
• gebruikers die een pan zoeken voor kookplaat én oven;
• wie een pan wil die ook mooi op tafel staat;
• wie gietijzer wil zonder inbranden en roestgedoe.

Onderhoud

De geëmailleerde afwerking maakt deze pan makkelijker schoon te maken dan traditioneel onbehandeld gietijzer. Toch blijft correct onderhoud belangrijk om de emaillelaag mooi te houden.

• Laat de pan eerst afkoelen voor je ze reinigt;
• was de pan bij voorkeur met de hand af;
• gebruik warm water, mild afwasmiddel en een zachte spons;
• vermijd metalen schuursponsjes of agressieve reinigers;
• droog de pan goed af na het reinigen;
• gebruik houten, silicone of kunststof accessoires om krassen te vermijden;
• verwarm gietijzer geleidelijk voor het beste resultaat;
• gebruik altijd ovenwanten of pannenlappen bij het verplaatsen.

Omdat de pan geëmailleerd is, hoef je ze niet in te branden zoals traditioneel gietijzer. Dat maakt het gebruik eenvoudiger en onderhoudsvriendelijker.

Specificaties

• Merk: Staub
• Type: Paellapan / brede bakpan
• Materiaal: Geëmailleerd gietijzer
• Kleur: Zwart
• Diameter: 34 cm
• Vorm: Breed en plat, geïnspireerd op de klassieke paellera
• Handvaten: Twee zijhandvaten
• Gemaakt in: Frankrijk
• Geschikt voor: Alle soorten kookplaten, inclusief inductie
• Ovenbestendig: Ja
• BBQ-gebruik: Geschikt, ideaal voor kamado large en extra large
• Gebruik: Paella, mediterrane gerechten, groenten, pasta, rijstgerechten, vis, vlees en serveren
• Onderhoud: Geen inbranden nodig, minder gevoelig voor roest dan onbehandeld gietijzer

Veelgestelde vragen

Waarvoor gebruik je de Staub paellapan 34 cm?

Deze pan is ideaal voor paella, mediterrane eenpansgerechten, groenteschotels, pasta, rijstgerechten, vis, vlees en gerechten die je mooi aan tafel wilt serveren.

Is deze pan geschikt voor inductie?

Ja, de Staub paellapan is geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie.

Kan deze pan in de oven?

Ja, deze gietijzeren paellapan is geschikt voor de oven. Je kunt gerechten starten op de kookplaat en daarna verder laten garen in de oven.

Kan ik deze paellapan gebruiken op de BBQ?

Ja, deze pan is zeer geschikt voor gebruik op de BBQ. Ze is ideaal voor kamado large en extra large modellen en werkt uitstekend voor paella, groenten, aardappelen, kip, vis en mediterrane bijgerechten.

Moet ik deze Staub paellapan inbranden?

Nee, dat is niet nodig. De pan is geëmailleerd, waardoor je ze niet hoeft in te branden zoals traditioneel onbehandeld gietijzer.

Roest deze pan?

De geëmailleerde afwerking maakt de pan veel minder gevoelig voor roest dan klassiek onbehandeld gietijzer. Droog de pan na het reinigen wel altijd goed af en behandel ze zorgvuldig.

Waarom mag je paella niet omroeren tijdens het bakken?

Bij paella laat je de rijst rustig garen zodat de smaken goed worden opgenomen en er onderaan een smaakvolle korst kan ontstaan. Door te roeren verstoor je dat proces.

Is de pan mooi genoeg om aan tafel te serveren?

Ja, de zwarte geëmailleerde afwerking maakt deze pan zeer geschikt om rechtstreeks op tafel te zetten. Gebruik wel altijd een onderzetter, want gietijzer blijft lang heet.

Hoe maak ik deze pan schoon?

Laat de pan eerst afkoelen en reinig ze daarna met warm water, mild afwasmiddel en een zachte spons. Vermijd metalen schuursponsjes en agressieve reinigers om de emaillelaag te beschermen.