Name: Saladini steakmessen wengé hout 6 stuks
SKU: 4001PW6
Price: 247.1 EUR
Availability: InStock

Saladini steakmessen wengé hout 6 stuks

€299,0 incl. btw

In Stock

Artikelnummer: 4001PW6 Categorie: Toebehoren Tag: Steakmes

Al sinds de 16de Eeuw is de Italiaanse familie Saladini actief met het ambachtelijk produceren van traditionele messen en accessoires in Scarperia, een klein Toscaanse stadje, ook de “Town of Knives” genoemd.
Tafelmessen – ook wel steakmessen genoemd – worden gebruikt om vlees te snijden op het bord. De beste tafelmessen hebben een gladde snede. Hierdoor snij je het vlees zonder de vezel los te trekken, waardoor het vlees malser en sappiger blijft. Tafelmessen met kartel zijn simpeler in onderhoud maar de snede door de kartel komt de smaak niet ten goede.
Het onderhoud van tafelmessen is eenvoudig: was ze af met de hand in een mild sopje, droog ze meteen goed alvorens ze weg te bergen (in hun houten koffertje).
Zet de lemmets af en toe aan met een aanzetstaal of keramische slijpstaaf. Bij regelmatig onderhoud zal naslijpen niet snel nodig zijn, maar mocht het dan toch nodig zijn, breng ze dan even bij ons binnen.

Saladini steakmessen wengé hout 6 stuks

Hallo 👋
Leuk dat je de website van Chef & Knife Belgium bezoekt.