Florentine tafelmessen 6 stuks met lederen tas
€835,0 incl. btw
In Stock
- Deze messen zijn gemaakt van uitzonderlijk gehard staal. EĆ©n gouden regel: als je er zelf niet in zou bijten met je tanden, snij het dan ook niet met dit mes. Hard voedsel kan het mes ernstig beschadigen. Snij dus geen pitten, botten, schelpen, harde kazen, bevroren voedsel,… met dit koksmes.
- Je snijplank kan de grootste boosdoener zijn voor het bot maken van je koksmes. Gebruik daarom bij voorkeur een kopshouten snijplank die het meest geschikt is voor je mes. Kunststof kan ook, maar zeker geen glas of graniet. Snijden doe je het best met voor- en achterwaartse en geen zijwaartse bewegingen. Door met de snijrand zijdelings te schrapen, wordt de snede snel bot of zelfs beschadigd.
- Tip: als je voedsel op je snijplank bij elkaar wenst te schrapen of verplaatsen, gebruik dan een schraper of de rugzijde van je mes. Draai of wrik niet met de snijrand van je koksmes. Als je goed luistert dan merk je het vanzelf: als je de rand van je koksmes een krakend geluid hoort maken op de snijplank, verander dan wat je doet.
Florentine Kitchen Knives is in 2012 opgericht door industrieel ontwerper Tomer Botner. In 2016 werd hij vergezeld door zijn vrouw Noam Blumenthal, een modeontwerper. Het merk begon in de buurt van Florentin, in het zuidwesten van Tel-Aviv, waaraan het bedrijf zijn naam dankt.
Elk jaar brengt FKK gelimiteerde edities uit van de kenmerkende gestapelde messen en heeft het op maat gemaakte keuken- en tafelmessen gemaakt voor veel van ’s werelds beste restaurants en meest ervaren koks.
Het handvat van deze tafelmessen is een assemblage van verschillende schijven hout – Kambala, Garapa, Hard Maple en Tauari – met een zandgegoten en met de hand gepolijst messing pommel. De combinatie van hout en metaal geven dit tafelmes een prachtig veelkleurig handvat.
| Materiaal | Staal: Sandvik 14C28N High Carbon Stainless Steel |
|---|
Wees de eerste om “Florentine tafelmessen 6 stuks met lederen tas” te beoordelen Reactie annuleren
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.