BBQ Flavour Chunks Apple

Chunks kan je zowel nat als droog gebruiken. Bij droog gebruik zal er geen daling van de temperatuur in je BBQ plaatsvinden en geven de chunks een lichte rooksmaak af.

Bij droog gebruik ontstaat er onmiddellijk rookontwikkeling. Als je er voor kiest om chunks eerst te weken, zal het hout een intensievere rooksmaak afgeven. De temperatuur in je BBQ zal dalen en er zal eerst stoomontwikkeling plaatsvinden.

Chunks zijn ook geschikt om in een gasbarbecue te gebruiken. Plaats hierbij de chunks in een metalen box.

BBQ Flavour Chunks zijn ideaal om extra smaak te geven aan je gerechten. Gebruik deze chunks voor een lange rooksessie.

Chunks in appel geven een milde, subtiele en zoetige fruitsmaak, en kleuren je ingrediënten donkerbruin. Deze chunks zijn uitermate geschikt voor gevogelte, lamsvlees en varkensvlees.