Auteur archieven: Brecht Loterman

Platbrood op de kamado

  Serveer het platbrood warm en geniet ervan met je favoriete dips of als bijgerecht [...]

Stoverij van kalkoen met bruin bier

  Met de quote "Less is More" zetten we hier echt wel een winnaar op [...]

De kamado: geschiedenis, wat, hoe gebruiken en 4 voordelen

Met een kamado kan je grillen, bakken en roken. Door zijn unieke ei-vorm is het [...]

Dumpling met gehakt

  Haal het Verre Oosten bij je in huis met deze pittige dumplings gevuld met [...]

Paprikasoep met boursinkaas

  Deze paprikasoep is kleurrijk, gezond, troostend en bovendien makkelijk te maken met de Thermomix.

Gekarameliseerde appel met vanille-ijs

  Een fijne combinatie van de licht-zure appel met de zoete karamel en het romige [...]

Kabeljauw met peterselie-dillesaus

  Een visgerecht met kabeljauw en verse kruiden klaargemaakt in de Thermomix waarmee je iedereen [...]

Amuse van eend met sinaasappelsabayon

  Een perfect begin van je diner. Serveer met een frisse witte wijn zoals een [...]

Libanese kippenvleugels op de kamado

  Gerookte Libanese kippenvleugels met romige tahinidressing