- Was je messen steeds met de hand af. Gebruik hiervoor een normaal afwasmiddel en spoel vervolgens met warm water. Droog je keukenmes onmiddellijk met een handdoek. Vaatwassers zijn erg slecht voor koksmessen!
- Houten heften (handvatten) van koksmessen gaan na verloop van tijd uitdrogen door de blootstelling aan water. Behandel ze eenvoudig met wat voedselveilige minerale olie of bijenwas.
- Een keramisch aanzetstaal is de beste keuze vanwege zijn veelzijdigheid, geschikt voor zowel zachte als harde staalsoorten. Het herstelt niet alleen de snede naar zijn oorspronkelijke staat, maar slijpt ook minutieus zonder schade toe te brengen aan het mes. Dit zorgt voor behoud van scherpte en verlengt de levensduur van je messen. Bovendien is keramiek duurzaam en bestand tegen roest, waardoor het een betrouwbare optie is voor langdurig gebruik
Robert Herder vogelbekmes 6 cm kersenhout
€22,0 incl. btw
In Stock
Robert Herder is een van de weinige overgebleven echte Duitse messenfabrikanten in Solingen. Elk mes wordt nog steeds met de hand vervaardigd. Zelfs het eenvoudigste mes in hun collectie ondergaat minstens 10 stappen voordat het de fabriek verlaat.
Robert Herder is gekend door het beroemde en altijd vlijmscherpe schilmesje: āhet Molenmesje van omaā, het keukenmesje in de huiskeukens en gemaakt voor het moeiteloos schillen en snijden van groenten en fruit.Ā