Demeyere Apollo conische sauteuse 3,25 L

De Demeyere Apollo conische sauteuse van 3,25 liter met een diameter van 24 cm is een veelzijdige pan, ideaal voor het bereiden van delicate sauzen zoals mousseline, bearnaisesaus en sabayon, dankzij de gelijkmatige warmteverdeling en de afgeronde binnenkant die het roeren en kloppen vergemakkelijkt. ​

Belangrijkste kenmerken

7-lagenmateriaal: De pan is opgebouwd uit zeven lagen materiaal tot aan de rand, wat zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling en de kans op schiften of aanbranden vermindert. ​

Silvinox® behandeling: Deze oppervlaktebehandeling verwijdert onzuiverheden en zorgt ervoor dat de pan zilverwit blijft, eenvoudig te reinigen is en bestand is tegen verkleuring. ​

Ergonomische handgreep: Gemaakt van roestvrij staal 18/10, blijft koel tijdens het koken en is stevig bevestigd voor extra veiligheid.

Geschikt voor alle warmtebronnen: Inclusief inductie, en kan ook in de oven worden gebruikt. ​

Deze pan wordt geprezen om zijn duurzaamheid en prestaties, en is een waardevolle aanvulling voor zowel professionele koks als enthousiaste thuiskoks.