Blackwell gietijzeren koekenpan ø 20cm
€22,0 incl. btw
In Stock
Met deze gietijzeren koekenpan van Blackwell bak je in een handomdraai het perfecte eitje maar ook heerlijke eenpansgerechten!
De braadpan heeft een diameter van 20 cm en inclusief het handvat een totale lengte van 31,5 cm.
Dankzij het Blackwell-gietijzer is deze koekenpan niet kapot te krijgen.
Weet je wat ook handig is? Door de twee schenktuiten aan de zijkanten heb je geen opscheplepel meer nodig!
De pan is geschikt voor inductie, maar schuif die nooit over een glazen kookplaat. Dit kan het glas beschadigen.
Hoe onderhoud je een gietijzeren pan?
- Reinig de koekenpan alleen met water zodat de laag zich kan ontwikkelen.
- Droog de pan goed af met een theedoek of zet die op een laag vuur om te drogen.
- Breng met wat keukenpapier een dun laagje olie aan op de binnen- en buitenkant van de gietijzeren pan.
- De pan is nu klaar voor het volgende gebruik.
- Bewaar de gietijzeren braadpan op een droge plaats.
Gerelateerd
Smeer de pan / pot in met olie met een hoog rookpunt. Elk oppervlakte (uitgezonderd glazuur) moet worden ingesmeerd, de binnenkant, de buitenkant en het handvat. Het moet echt een mooi dun laagje zijn, je mag best royaal zijn met smeren, maar haal daarna een teveel weg met een doekje.
Leg vervolgens de pan op zijn kop (holte om te koken naar beneden) op het ovenrek van de oven. Bedek de ovenplaat met aluminiumfolie en schuif die onder het rek om olieresten op te vangen. Je zet nu pas de oven aan op 250 graden.
Als de oven op temperatuur is laat je deze een uur lang op deze temperatuur inbranden. Ik waarschuw nu maar vast, dit gaat stinken naar verbrande olie. Dit is volkomen normaal!
Laat de pan in de oven afkoelen met de deur dicht, tot de oven helemaal koud is en de pan ook koud. Klaar is je ingebrande pan!