Met de Baking Stone M tover je je Big Green Egg Medium om tot een steenoven. Perfect voor het bakken van pizza’s, brood, focaccia of taarten met een krokante bodem en authentieke houtovensmaak. De keramische steen, met een diameter van 30 cm, verdeelt de warmte gelijkmatig en absorbeert overtollig vocht, waardoor je telkens een perfect bakresultaat krijgt.
Gebruik de Baking Stone in combinatie met de convEGGtor voor indirect koken, zodat je gerechten niet verbranden maar gelijkmatig garen.
Voordelen
– Geeft pizza’s en brood een knapperige, goudbruine korst
– Gelijkmatige warmteverdeling dankzij hoogwaardig keramiek
– Ideaal voor pizza, brood, taart en gebak
– Te gebruiken met convEGGtor voor indirecte bereiding
– Eenvoudig schoon te maken na gebruik