Tag archieven: messen

Daarom mogen je messen niet in de vaatwasmachine

Mag je messen in de vaatwasser stoppen? Dit gebeurt er echt Wat gebeurt er als [...]

Koolstofstaal of roestvast staal: welk Japans mes past bij jou?

Beginnersmes of geavanceerd Japans mes? Welk Japans mes kies je als beginner of gevorderde? De [...]

Hoe slijp je een keukenmes op een watersteen? Techniek en tips uitgelegd

Slijpen op waterstenen: techniek, controle en een duurzame snede Messen slijpen op een watersteen is [...]

Scherpe messen verbeteren je keukenvaardigheden

Wat is het scherpste gereedschap in jouw keuken? Je antwoord is ongetwijfeld één van de [...]

De Horl: het ultieme hulpmiddel voor een vlijmscherp mes

Wat is een Horl messenslijper en hoe werkt hij? Hoe werkt een Horl messenslijper? Een [...]

Dit koksmes geef je als cadeau aan een kookliefhebber

Mag je een mes cadeau geven? En waarom een Nakiri de perfecte keuze is Mag [...]

Hoe herken je een echt Japans mes

Japanse messen kopen: hoe herken je echte kwaliteit en vermijd je namaak Hoe herken je [...]

Het Laguiole-mes: Napoleon, bijen en meer verborgen symboliek

De bij en het kruis: het verhaal achter het Laguiole-mes Sommige messen zijn gereedschap.Andere zijn [...]

Broodmessen: soorten, kartelvariaties en slijpen

Broodmessen uitgelegd: soorten, kartels en professioneel slijpen Een goed broodmes is onmisbaar in elke keuken. [...]