‘Barbecue, Bier en Gezelligheid’
Kom naar Brakel voor een gezellige zondagmiddag barbecue en bier in de rustige omgeving van Chef & Knife!
Tijdens onze BBQ Workshop word je meegenomen in de wereld van de Kamado, PlanchaĀ en de Shichirin. Je krijgt een antwoord op al jouw vragen en na afloop van de workshop ga je met een bak kennis naar huis!
De BBQ Workshop is ook wel geschikt als je gewoon een gezellige dag (met vrienden) rond de barbecue wilt beleven.
Reserveren kan vanaf 4 personen.
Check de agenda
Inhoud
Vooraleer we van start gaan, trakteren we ons op een lekker biertje en maken we even kennis.
We nemen een diepe kijk in de wereld van zuurstofregeling van de Kamado,Ā Plancha en de Konro Grill. Vervolgens neemt een ervaren chef het stokje over die je onderdompelt in de wereld van het van lekker barbecueĆ«n..
Je kan actief deelnemen aan het barbecueƫn of het gebeuren rustig volgen bij wijze van demonstratie. De keuze is volledig aan jou!
Tijdens onze workshop kun je genieten van een heerlijke selectie gerechten. Denk aan slow cooked specialiteiten zoals traaggegaarde ribben, mals buikspek en juicy moink balls, maar ook verrassende hapjes zoals shotgun shells. Voor de fijnproevers zijn er culinaire creaties zoals buikspek met mousselinesaus, romige burrata met zalm en blanke botersaus, en gepocheerde gambaās in een verfijnde vermouthsaus. En dat is nog niet alles ā we hebben nog meer smaakvolle verrassingen voor je in petto!
We sluiten de BBQ Workshop af met een babbel en een lekker drankje.
Reserveer een datumPraktisch
- Locatie: Maandagstraat, 34 te Brakel
- Tijdstip: zondag van 13u tot 18u
- Starterspakket voor 4 deelnemers: ā¬ 399, inclusief proeven van alle gerechten + 5 consumpties
- Voor elke extra persoon: ā¬ 89,-
- Annulering is mogelijk tot 48u voor aanvang.