Bij Chef & Knife geloven we dat buiten koken even verfijnd kan zijn als in de keuken. De Big Green Egg is daarbij een icoon onder de kamado’s – gebouwd voor chefs, levensgenieters en perfectionisten. Wat maakt deze grill nu écht bijzonder? Het keramische ontwerp houdt temperaturen urenlang stabiel, van langzaam roken bij 100°C tot pizza bakken op 400°C. De veelzijdigheid is ongeëvenaard: grillen, roken, bakken en braden, alles op één apparaat. Combineer dat met uitzonderlijke brandstofefficiëntie en een levenslange duurzaamheid, en je begrijpt waarom de Big Green Egg de gouden standaard is voor buitenkoken.
1. Staal in plaats van inox – en dat is geen toeval
Waar veel barbecuemerken vol trots kiezen voor inox (roestvrij staal), gaat Big Green Egg bewust een andere weg: hoogwaardig gepoedercoat staal en gegalvaniseerde onderdelen. Op het eerste gezicht misschien verrassend, maar er zit een slimme reden achter die elke serieuze kookliefhebber zal waarderen.
Het probleem met inox? Cold welding. Dit verschijnsel zorgt ervoor dat bouten, moeren en draden zich letterlijk aan elkaar kunnen vastlassen door wrijving en druk – vooral bij hoge temperaturen. Het gevolg? Onderdelen die je later wilt vervangen of herstellen, zijn bijna niet meer los te krijgen zonder schade aan te richten. Dat betekent geforceerd werk, gebroken onderdelen en onnodige kosten.
Bij de Big Green Egg is dat anders. Elk onderdeel blijft losmaakbaar, herstelbaar en onderhoudsvriendelijk, ook na jaren intensief gebruik. Draai je liever aan een bout die soepel losmaakt dan aan één die vastzit? Wij ook. En dat maakt het verschil tussen een barbecue die je frustreert en één die je jarenlang trouw dient.
Slim bedacht voor de kookliefhebber die investeert in kwaliteit en verwacht dat zijn barbecue decennialang meegaat. Bij Chef & Knife waarderen we dat soort doordachte keuzes, want koken draait om plezier, niet om reparatiegedoe.
2. Keramiek van wereldklasse – voor wie koken serieus neemt
De keramiek van de Big Green Egg is geen gewone keramiek. Ontwikkeld met NASA-technologie en geproduceerd in Mexico onder strikte normen, biedt dit materiaal uitzonderlijke voordelen voor elke kookliefhebber:
- Weerkaatst en houdt warmte extreem stabiel vast
- Verbruikt minder houtskool
- Is bestand tegen extreme temperatuurverschillen (van vrieskou tot meer dan 400°C)
Het resultaat? Constante kookresultaten, sappiger vlees en intensere smaken bij elke barbecue. Precies wat je verwacht van een instrument dat koken buiten naar een hoger niveau tilt.

3. Innovatief scharnier – licht, precies en duurzaam
Het vernieuwde scharniermechanisme van de Big Green Egg is een technisch pareltje voor de veeleisende kookliefhebber:
- Veren zijn spanningsvrij vervangbaar, zonder gefrustreerd klussen
- Het gewricht sluit perfect en soepel, zonder druk op de keramiek
- Ondanks zijn robuustheid weegt het bijna niets
Elke beweging voelt gecontroleerd en precies aan – een detail dat het koken op deze barbecue nóg aangenamer maakt.
4. Een onderstel dat meegaat waar jij gaat
Het onderstel van de Big Green Egg is geen standaard frame dat je ergens los onderschuift. Het is een volledig geïntegreerde, stevige structuur die direct aan het keramiek bevestigd is – ontworpen om de barbecue als één geheel te ondersteunen en te beschermen.
Waarom is dat zo belangrijk? Omdat keramiek gevoelig kan zijn voor ongelijkmatige druk of trillingen tijdens het verplaatsen. Bij de Big Green Egg is dat risico volledig weggenomen. Het onderstel vormt één stabiel geheel met de barbecue, waardoor je hem veilig kunt verplaatsen. Van terras naar de tuin, van de ene hoek van je buitenkeuken naar de andere, of zelfs mee naar evenementen of feesten.
Ideaal voor de flexibele kookliefhebber die graag experimenteert met verschillende plekken om te koken. Wil je vandaag bij het zwembad barbecueën en morgen onder de overkapping? Geen probleem. Organiseer je een tuinfeest en wil je de Big Green Egg centraal neerzetten? Gewoon doen. Het onderstel maakt het moeiteloos en veilig.
Bij Chef & Knife waarderen we producten die net zo veelzijdig zijn als de mensen die ermee koken. En dat is precies wat de Big Green Egg biedt: een barbecue die meegaat met jouw manier van koken, waar je ook bent.
5. Robuuste wielen en doordachte accessoires
De wielen van het Big Green Egg-onderstel zijn groter en steviger dan bij de meeste kamado’s. Ze draaien soepel, ook op oneffen terrein. Maar het echte verschil zit in de accessoires – alles is ontworpen met de serieuze kookliefhebber in gedachten:
- Modulaire tafels
- Precisiethermometers
- Dubbele roostersystemen
- Hitteschilden en convEGGtors
Elke toevoeging maakt koken op de Big Green Egg makkelijker, creatiever en consistenter. Precies wat je verwacht van een topbarbecue.
6. Service en garantie – rechtstreeks via je dealer
Bij Chef & Knife geloven we dat goede service net zo belangrijk is als een goede barbecue. Daarom hoef je bij ons geen tickets in te vullen, lange formulieren door te worstelen of wekenlang te wachten op een reactie van een callcenter.
Garantie en service verlopen rechtstreeks via ons. Heb je een vraag over je Big Green Egg? Loop binnen of bel ons. Moet er iets hersteld of vervangen worden? Wij regelen het persoonlijk, snel en zonder gedoe. Geen anonieme klantenservice, maar écht contact met mensen die verstand hebben van koken, barbecueën en de producten die we verkopen.
Dat is de kracht van een merk als Big Green Egg dat volledig achter zijn product staat – en van een kookwinkel zoals Chef & Knife die haar klanten écht kent. We staan naast je, niet alleen bij de aankoop, maar ook erna. Want voor een kookliefhebber die investeert in kwaliteit, hoort service die net zo betrouwbaar is als de barbecue zelf.
Bij ons krijg je persoonlijk advies, snelle oplossingen en de zekerheid dat je Big Green Egg jarenlang zorgeloos kunt blijven gebruiken. Zo hoort het en zo doen wij het.
Waarom Chef & Knife voor Big Green Egg kiest
De Big Green Egg is meer dan een barbecue – het is een instrument voor iedereen die koken serieus neemt. Van de duurzame constructie tot het innovatieve scharnier, van de NASA-keramiek tot de slimme accessoires: alles is ontworpen om jarenlang mee te gaan én te inspireren.
Chef & Knife kiest voor merken die dezelfde waarden delen: duurzaamheid, kwaliteit en passie voor koken. Daarom zeggen wij met volle overtuiging:
Als je het doet, doe het goed – kook met een Big Green Egg!

Chef & Knife BelgiumÂ
Als kookwinkel gespecialiseerd in messen, levert Chef & Knife Belgium zowel aan de horeca als aan hobbykoks en iedereen die houdt van kwaliteitsvol en professioneel materiaal met advies en service. Op afspraak kan je altijd terecht in de winkel te Brakel met al je vragen en om messen te testen.
Chef & Knife Belgium is gespecialiseerd in Japanse keukenmessen zoals Kikuichi: handgemaakte messen met een eeuwenoude geschiedenis. Daarnaast ook een assortiment kookgerei en kooktoestellen voor de fervente hobbykok.
In onze eigen slijperij slijpen we met passie voor het vak en met de grootste precisie alle keukenmessen, scharen en ander huishoudelijk snijgereedschap.
Volg ons via Facebook of Instagram voor de nieuwste aanbiedingen.