Semi stainless reeks (SEM)

Veel chefs en hobbykoks houden van een koolstofstalen snede, maar willen genieten van het gemakkelijke onderhoud van roestvrij staal. De SEM-serie keukenmessen van Kikuichi is het beste van twee.

Dit roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte presteert als een mes van koolstofstaal zonder dat je zorgen hoeft te maken over roest. Sterk en stevig zonder zwaar aan te voelen, heeft dit Japans keukenmes een fijnkorrelige snede die lang scherp blijft. Vanwege het hoge koolstofgehalte kan het lemmet wel een gepatineerde glans krijgen.