Categorie archieven: Weetjes

Hier vind je kooktips voor de professionele en hobbykok alsook interessante weetjes over koksmessen, keukenmessen, tafelmessen, snijplanken, keukentoestellen en barbecues.

De ultieme gids voor messenopberging: magneten en tassen

Een goed mes is een investering. Maar net zo belangrijk als de kwaliteit van je [...]

Waarom kiezen voor een Big Green Egg kamado?

Bij Chef & Knife geloven we dat buiten koken even verfijnd kan zijn als in [...]

Het Laguiole-mes: Napoleon, bijen en meer verborgen symboliek

Het Laguiole-mes staat wereldwijd bekend om zijn verfijnde design en ambachtelijke kwaliteit. Maar heb je [...]

Ben jij een slicer, rocker of een chopper? Alles over snijstijlen

In de keuken zijn er talloze technieken, maar je snijstijl is vaak het eerste dat [...]

Waarom zelf (koud) roken van voeding zoveel beter is

Roken is een eeuwenoude techniek om voedsel te conserveren en op smaak te brengen. Tegenwoordig [...]

De Horl: het ultieme hulpmiddel voor een vlijmscherp mes

Elke chef weet het: een scherp mes is essentieel in de keuken. Of je nu [...]

De TM7: 5 redenen waarom deze Thermomix alles overtreft

De Thermomix TM7 is niet zomaar een upgrade – het is een keukenrevolutie die alles verandert. Dit gloednieuwe model [...]

Dit zijn 6 onmisbare accessoires voor je Thermomix

Wanneer je de Thermomix toch al op je aanrecht hebt staan, kan je maar beter [...]

Dit zijn 5 keukenmythes waar we allemaal intrappen

De keuken is een plek vol tradities, tips en trucs die van generatie op generatie [...]

Hallo 👋
Leuk dat je de websit
e van Chef & Knife Belgium bezoekt.

Schrijf je in om regelmatig geweldige promoties te ontvangen en per direct bij je inschrijving 5% korting op je eerste aankoop in de webshop.

We sturen je geen spam! Lees ons privacybeleid voor meer informatie.