1. Algemeen

De machine is gebruiksvriendelijk, gemakkelijk schoon te maken (vooral na morsen) en zeer nauwkeurig in temperatuurinstellingen. De HMP is ook erg stil op de lagere snelheidsinstellingen.

Een van de beste eigenschappen is dat je het deksel kunt openen om het proces te controleren of de kom kunt leegschrapen zonder het hele programma opnieuw te hoeven starten. Het feit dat je de hele operatie achter je kunt laten en de thermische kookplaat zonder verdere tussenkomst het hele programma kunt laten draaien, is een uitkomst in een drukke keuken. Je hoeft je geen zorgen te maken dat de machine je niet laat weten dat hij klaar is, want de piepjes zijn irritant luid en stoppen pas als je hem uitschakelt. Nogmaals, niet noodzakelijkerwijs een slechte zaak in een rumoerige keukenomgeving, maar het zou de voorkeur hebben om het zo te kunnen programmeren dat het je er met tussenpozen van ongeveer een minuut aan herinnert.

Een ander pluspunt is dat wanneer je een hoge snelheid instelt, het niet alleen onmiddellijk versnelt, maar geleidelijk, zodat de ingrediënten niet door het gat in het deksel omhoog vliegen als je het toevallig open hebt staan!

Het belangrijkste pluspunt van de Hotmix PRO in vergelijking met de andere apparaten die in dezelfde categorie vallen, is het extreme temperatuurbereik dat mooie dingen zoals karamelisatie mogelijk maakt, wat niet alleen een hoge temperatuur vereist, maar ook een nauwkeurige regeling.

2. Levensduur

Langere levensduur want de bewegende onderdelen zijn NIET van kunststof.

– Messen uit één stuk voor solide werking en eenvoudige reiniging.
– Japanse RVS lagers waardoor reiniging in de vaatwasser mogelijk is.
– Transmissieverbindingen in gietstaal voor een lange levensduur.
– Aluminium katrollen die altijd de overdracht van het maximale vermogen garanderen.

3. SD kaart en aanpasbaarheid

de gebruiker kan nieuwe recepten opslaan, elk met maximaal 16 opeenvolgende stappen, zodat ze altijd beschikbaar zijn en herhaalbaar zonder menselijke fouten. Om nog maar te zwijgen van de vooraf opgeslagen recepten (tot 400).
Bovendien zijn de kom en het deksel gemakkelijk links of rechts te plaatsen… perfect voor linkshandige gebruikers.