Paprikasoep met boursinkaas

Paprikasoep met boursin kaas

 

Paprikasoep met boursin kaas

Paprikasoep met boursinkaas uit de Thermomix

Brecht Loterman
Deze paprikasoep is kleurrijk, gezond, troostend en bovendien makkelijk te maken met de Thermomix.
No ratings yet
Prep Time 5 minutes
Cook Time 30 minutes
Servings 4 personen

Equipment

Ingredients
  

  • 3 rode paprika's
  • 2 uien
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1/3 potje boursin cuisine kaas met look
  • 1,2 liter water
  • 2 blokjes groentenbouillon
  • 1 bosje bieslook of peterselie

Instructions
 

  • Snij de uien in grove stukken en mix die 5 sec/snelheid 5.
  • Spatel naar beneden, voeg de olijfolie toe en stoof aan 4 min/100°/snelheid 1.
  • Voeg de in grove stukken gesneden paprika toe en mix 5 sec/snelheid 5
  • Los de groentbouillonblokjes op in het water in de mengbeker van de Thermomix en kook 25 min/100°/snelheid 1.
  • Voeg als laatste de boursin cuisine kaas toe en mix de soep glad op 2 min/snelheid 10.
  • Zeef de soep en serveer met wat fijngesneden bieslook of peterselie.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Hallo 👋
Leuk dat je de websit
e van Chef & Knife Belgium bezoekt.

Schrijf je in om regelmatig geweldige promoties te ontvangen en per direct bij je inschrijving 5% korting op je eerste aankoop in de webshop.

We sturen je geen spam! Lees ons privacybeleid voor meer informatie.

en_USEnglish