Luchtige yoghurt-vanillepudding

Luchtige Yoghurtpudding

 

Luchtige Yoghurtpudding

Luchtige yoghurt-vanillepudding met zomerfruit

Brecht Loterman
Deze yoghurt-vanillepudding is een makkelijke zomerse pudding met frisse en zoete smaken. Perfect als luchtig toetje op een zomerse avond.
No ratings yet
Prep Time 5 minutes
Cook Time 20 minutes
Servings 8 personen

Ingredients
  

  • 0,5 liter melk
  • 50 gram vanillepoeder
  • 180 gram suiker
  • 3 eiwitten
  • 0,5 liter yoghurt natuur (ongezoet)
  • 250 gram verse kaas (kwark)
  • 1 bakje frambozen of ander zomerfruit

Instructions
 

  • Los de vanillepoeder op in wat melk.
  • Breng de rest van de melk aan de kook en voeg de suiker toe.
  • Wanneer de melk kookt, neem van het vuur en voeg er het mengsel van melk en vanillepoeder bij.
  • Breng het geheel al roerend aan de kook tot puddingdikte.
  • Giet over in een andere pot zodat de crème niet meer kan verder garen.
  • Klop de 3 eiwitten op.
  • Roer de yoghurt, de verse kaas en de opgeklopte eiwitten voorzichtig bij de pudding.
  • Verdeel de yoghurt-vanillepudding in individuele potjes of schaaltjes en laat afkoelen.
  • Garneer voor het serveren met wat verse frambozen of ander zomerfruit.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Hallo 👋
Leuk dat je de websit
e van Chef & Knife Belgium bezoekt.

Schrijf je in om regelmatig geweldige promoties te ontvangen en per direct bij je inschrijving 5% korting op je eerste aankoop in de webshop.

We sturen je geen spam! Lees ons privacybeleid voor meer informatie.

en_USEnglish